主演：高远
导演：路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型：海外 地区：大陆 年份：2014
简介： 第1集 一次上好的(🕋)宴席，需要的是餐前厨后的创(chuàng )意、新意、技艺、手艺。本(💤)次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师(🎡)柴金梁、天(💆)津面点(diǎn )大(dà )师商洪芳等人对生活各方位一点一(yī )滴的体味和思(🥀)索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟，便是餐前(💱)厨(chú )后的真谛。 第2集 城市的(⛓)味道藏在街头巷尾(wěi )之中，不起眼的小吃摊前。清(qīng )晨的一套煎饼果子，给人带来的满足(💝)更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让人喝出的是早已远去的儿时记忆(🙎)。唯有对生活有着深深的(de )感悟(wù )的人，才能做出最具生活味道的美食。浓(🔙)浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带来(lái )的是独(dú )(🍺)流醋的醇厚，独流河水的(de )滋养带来的是焖鱼的鲜香。 第3集 地处(chù )九河下梢的天津东濒(🛃)渤(🛌)海，为在天津生活的人(rén )的餐桌上提供了丰富的河(🐸)鲜(🍈)海味，膏黄(huáng )肉嫩的银鱼(yú )紫蟹使人们在滴水(shuǐ )成冰的冬日感到些许满(mǎn )足，汉(hàn )沽独有的八大馇的(de )咸香滋味让初次(cì )品尝的(❗)人回味无穷。大神堂的渔民迎着(zhe )天津每天的第一(yī )(⛄)缕阳光驶向大海为(wéi )(🌄)人们打捞鲜美的海味，环境(😫)的变化(🔀)让原味的海鲜越(yuè )发稀少，唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常保最初的味道。 第4集 科教频(pín )道《中国人》推出(🀄)六集高清系列(liè )纪录片《味道天津》，包(bāo )括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东(dōng )韵》《茶余饭后》《玩(wán )物养志》，表达天津(🏽)独特的饮食文化与生活。 第(💦)5集 号称江北(👚)第一虫的(📘)宁阳蛐蛐，每(👮)年都会吸引众(zhòng )多玩家奔赴宁阳，挨家挨户的去收购，这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐，在国内(nèi )(🧤)是很有名的(🚁)，选养排斗每一个阶段(duàn )都让(🔔)玩(🍗)家沉醉其中，疲热不侵。而传统天津蟋蟀(shuài )罐的手艺，则以朴素(❄)而深(✝)邃的外(🔦)形，细腻如同玉石的质感文明传承至(zhì )今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅是(shì )茶余饭后的娱乐，更(🏽)是一种人们寄托(🔼)忧乐的生(🚃)活态度(😫)。 第6集 中秋将至，精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场，称重量，玩家上场，裁判监(✨)督(dū )，整个斗蛐蛐的流程(chéng )好不热闹。方寸之间的搏杀，带给人(rén )们精神上极大的享(xiǎng )受。步入初冬，另一种鸣(míng )虫——蝈蝈的把(bǎ )(⛲)玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后，优质的蝈蝈就成为玩家(🦂)手中的挚爱(💆)。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，正是玩家们心中最美好的享受。