主演：高远
导演：路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型：海外 地区：大陆 年份：2014
简介： 第1集 一次上好的宴席，需要的是餐前厨(🎺)后的创意、新意、技艺、手艺(🐮)。本(běn )次节目通过美食策划者马裕(♑)民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师(shī )商洪芳等(🕌)人对生活各(gè )方(🗑)位一点一滴的体味(🚑)和思(sī )索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种(🚨)感悟，便(biàn )是餐前厨后的真谛。 第2集(🙌) 城(🙉)市(💪)的味道藏在街头巷尾之中，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足更胜过一次(cì )饕餮(🛎)的(de )盛宴。闲暇时的一(🐛)碗面茶，让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对(🈺)生活有着深深的感悟的人(rén )，才能(👵)做出最具生活(huó )味道的美食。浓浓的猪骨汤(tāng )(🖍)带来(lái )的是包子的美味，三年(🔲)的陈酿带来的是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来(lái )的是焖鱼的鲜香。 第(🔬)3集 地处九(😲)河下梢(shāo )的天津(🈸)东濒渤海，为在天津(jīn )生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜(🍈)海味，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感(🐼)到些许满足，汉(🌽)沽独有的八大馇的(de )咸香滋味让初次(cì )品(pǐn )尝的人(rén )回味无(🏓)穷。大神堂的渔民迎(yíng )着天津每天的第一缕阳光驶向大海(hǎi )为人们(men )打捞鲜美(🕠)的海味，环境的变化让原味的海鲜越发稀少，唯有不竭泽(🚞)而渔才能让河(hé )鲜海味常保最初的味道。 第4集 科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片(🎦)《味道天(tiān )津》，包括《餐前厨后》《巷风百味(wèi )》《河(hé )鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志(zhì )》，表达天津独特的饮食文化与(🧜)生活。 第5集 号称(🔡)江北第一虫的宁阳蛐蛐，每年都(🚱)会吸引众多玩家(jiā )奔赴宁阳，挨家挨(👄)户的去收购(gòu )，这(🈴)也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐，在国内(🧤)是很有名的，选养排斗每一个阶段都让(ràng )玩家沉醉其中(🏑)，疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴素而深邃的外形，细腻如同(tóng )玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼(👆)中，玩蛐蛐不仅仅是茶余饭(🛴)后的娱乐，更是一种人(rén )们寄托忧乐的生活态度。 第6集 (🎓)中秋(qiū )将至，精心喂(wèi )(➖)养的蛐蛐已到当打之年(📚)。摆战场，称重量，玩家上场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的(de )搏杀，带给人们精神上极大的(de )享受。步(🚽)入初冬，另一种鸣虫—(🖇)—蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后，优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同(tóng )艺术品一般的葫(🕶)芦，手(shǒu )握葫芦听虫鸣(míng )，正是玩家们心中最美好的享受。