主演：高远
导演：路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型：海外 地区：大陆 年份：2014
简介： 第1集 一(🍩)次上(shàng )好(hǎo )的宴(😘)席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技(jì )艺、手艺。本次节目通过美食策划(❣)者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大(dà )师商洪芳等人对(📞)生活各(gè )方位一点一滴(dī )的体味和(hé )思索，讲(jiǎng )述了他们对美食的真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真谛。 第2集(🙌) 城市(shì )的味道藏在街头巷尾(wěi )之中，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足(💝)更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时(➡)的一(🐛)碗面茶，让人喝(🃏)出的是早已远去的(de )儿(😝)时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人，才(cái )能做(♌)出最具生活(huó )味道的美食(🔎)。浓(nóng )浓的猪骨汤(tāng )带来的是包子的美味，三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜(xiān )香。 第3集 地处九河下梢的天津东濒渤海，为在(zài )天津生活的人的餐桌上提(tí )供了丰富的河鲜海味，膏(gāo )黄肉嫩的银(🦐)鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些(xiē )许满足，汉沽独有的八大(🦄)馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向大海为人们打捞鲜(😫)美的海味，环境的变化让原味(😎)的海鲜(xiān )越发稀少，唯有不竭泽而渔才能让(ràng )河鲜海味(wèi )常保最初的味道。 第4集(jí ) 科(kē )教频道《中国人》推出(🀄)六集高清系列纪录片《味道天津》，包括《餐前厨后》《巷风(🏰)百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达(🛰)天津独特的饮食文化与生活。 第5集(jí ) 号称江北第一虫的宁阳(yáng )蛐蛐，每(👮)年都会吸引众多玩家奔赴宁(🏜)阳，挨家挨户的去(💁)收(🔢)购(📓)，这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐，在国内是很有名的(🚁)，选养排斗每(měi )一个阶(🙂)段都让玩家沉醉其中，疲热不侵。而传统天津蟋(🌮)蟀(🚁)罐(🚠)的手艺，则以朴素而深邃的外形，细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐，更是一种人们寄托忧(🕙)乐的生活态度。 第(🈶)6集 中秋将至，精心喂养的蛐蛐(🍁)已到当打(🧛)之年。摆战场，称重量，玩家上(shàng )场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流程好(hǎo )不热闹。方寸(🔄)之间的(🀄)搏杀，带给人(🏳)们精神上极(jí )大的享受。步入初冬，另一种(🌳)鸣(míng )虫——蝈蝈的把玩也(☔)进(🎿)入最佳(🕗)时节。经过养虫(chóng )人精心喂养45天后，优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以(yǐ )精致的如同艺术(🌼)品一般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，正是玩家们心中最美好的(de )享受。