主演：高远
导演：路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型：海外 地区：大陆 年份：2014
简介： (👷)第1集 一次上好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策(cè )划者(zhě )马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师(shī )柴金梁、天津面点(🥄)大师商(🏐)洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种(zhǒng )感悟，便是餐前厨后的真谛。 第2集 城市(💪)的味道藏在街头巷尾之中，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足更(gèng )胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面(miàn )茶，让人喝出(chū )的是早已远去的儿时记(jì )忆。唯有对生活有(🔍)着深深的感悟的(💏)人，才能做出最具(🐞)生活味道的美(📐)食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美(🏓)味(🚽)，三年(nián )的陈(chén )酿带来的(📤)是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来的是焖(mèn )鱼的鲜香。 第3集 地处九河下梢的天(tiān )津东濒渤海，为在天津生活的人的(🍉)餐桌上提供了丰富的河鲜海味，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足，汉(hàn )沽独有的八大馇的咸香(xiāng )滋味让初次(cì )品(🌮)尝的人回味无穷。大神堂(🛫)的渔民迎着天津(jīn )每(měi )天的第一缕阳光驶向大海(💍)为人们打捞鲜美(měi )的海味，环(💦)境的(de )变化让原味的海鲜越发稀少(shǎo )，唯有不竭泽而渔才能(néng )让河鲜海味常保最初的味道。 第4集(jí )(🤩) 科教频道《中国(👂)人》推出六集高清系列纪录片《味道天津(jīn )》，包括(💱)《餐前厨后》《巷风(🏰)百味》《河鲜海味》《西风东韵(😀)》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津(jīn )独特的饮食文化与生活。 第5集 号称江北第一虫的宁阳(yáng )蛐蛐，每年都(dōu )会吸引众多(duō )玩家奔赴宁阳，挨(āi )家挨户的去(qù )收购，这也为当地人们带来了不菲的收入(rù )。天津(🏐)人善玩(👘)蛐蛐，在(zài )国内(🧤)是很有名的，选养排斗每(🏟)一个阶段都让玩家沉醉其中，疲热不(📰)侵。而(➕)传统天津蟋蟀罐的手艺，则以(✡)朴素而深邃的外形，细(🈷)腻如同玉石的质感文(📥)明传承至今。在众(♊)多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐，更是一种(zhǒng )人们寄托忧乐的生活态度。 第6集 中秋将至，精心喂养(yǎng )的蛐蛐已到当打之(zhī )年。摆战场，称(✒)重量，玩家上场，裁判监(✨)督，整个斗蛐蛐的流(liú )程好(hǎo )不(🦖)热(👵)闹。方寸之间的搏杀，带给人们精神上极大的享(xiǎng )受。步入(rù )初(🤕)冬，另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人(🕕)精心喂养45天后，优(🤤)质的蝈蝈就(🥘)成(😱)为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦，手握葫芦听虫(🔖)鸣，正是玩家们心中(zhōng )最美好的享受。