主演：未知
导演：杨明菊
类型：海外 地区：大陆 年份：2013
简介： 《云南味道》一共分10个篇章介绍云南(nán )美食，从开(🤴)篇的《家宴春色(🥈)》、《人间清欢》到充(chōng )满浓浓怀旧乡愁的《岁(🌗)月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章(zhāng )看似毫无联系(✳)，但其中内核紧扣(🕌)。与传统的美食节目不同，《云南味道》在地域上采取了大范围的跳动，并且不(🛑)以地域和菜(cài )品分类进行划分，反(fǎn )而每集都有自 己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川(🚻)鸡足山脚下打(👺)香椿的杨继梅一家；以及至(zhì )今(🕯)还完整保留制(❕)作怒江“漆油煮(👊)鸡”传统纯手工(gōng )做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描(🎥)述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食(shí )的纪录片。以往对云南美食(shí )看似没有文化的误(wù )读，将(🚻)在节目中改变，云(🧘)南美食的(de )底蕴，质朴(pǔ )简单，就在一块块大理鹤庆秘制的(de )(🔬)吹肝里，就在一(yī )罐罐(guàn )巍山殷记的咸(xián )菜里。