主演：谭玉瑛 林正峰 刘颂鹏
导演：未知
类型：港台综艺 地区：香港 年份：2022
简介：新式凍肉店(👷)出售素(sù )食、方(🥇)便包，適合注重健康與生活效率的新世代。傳統凍(🎹)肉店(diàn )亦(yì )不乏支持者，也有二十出頭的後生仔加入，為何願意走進街市打工(gōng )？阿譚偕拍檔一見「牛肉大王(wáng )」雄哥(gē )，了解經(jīng )(🕌)營新(xīn )鮮牛肉檔要花的龐大(😻)心機。騸(🐶)牯牛從溫體狀態，到脂肪平(📎)均、肉質腍滑，過程嚴謹。鮮牛肉要按紋理人手逆切，雄哥和(hé )兒子推介刁鑽的牛(㊙)肉部位，讓主持(⏰)們品嚐全(quán )牛火鍋。正峰、頌鵬亦走訪近年創業的水果檔主，並介紹不少街市推行的(💹)食物與廚餘回收計劃。