主演：谭玉瑛 林正峰 刘颂鹏
导演：未知
类型：港台综艺 地区：香港 年份：2022
简介：新式(🕕)凍肉店出(🔨)售素食(shí )、方便包，適合(hé )注重健康與生活效率的新世代。傳統凍肉店亦(yì )不乏支持者，也有二十出頭的後(👋)生仔加入，為何願意走進街市打工？阿譚偕拍檔一見「(👁)牛肉(ròu )大王」雄哥，了解經營新鮮牛(niú )肉檔要花的(✖)龐大心機。騸牯牛從溫(wēn )體狀態，到(dào )脂肪(fáng )平均、肉質腍滑，過程嚴(😞)謹。鮮牛肉要按紋理人手逆切，雄哥和兒子推介刁(🤸)鑽的牛肉部位，讓(⛓)主持們品嚐全牛火鍋。正峰、頌(⛳)鵬亦走訪近年創業的(🕐)水果檔主，並介紹不少街市推行的食物與廚餘回收計(jì )劃(huà )。