味道云南

类型：海外 / 地区：大陆 / 年份：2013

主演：

导演：杨明菊

更新：2026-04-22

简介：　　《云南(n　　《云南(nán )味道》一共(📒)分10个(🔼)篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满(mǎn )浓浓怀旧乡(⏬)愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个(gè )(🗄)篇章(🎡)看似毫无联(💆)系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目(mù )不同，《云南味道》在地域上采取了大范围的(de )跳动(🥁)，并且不以地域和菜品分类进(🎛)行(háng )划分，反而每集都有自 己的(de )主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保(bǎo )留制作怒江“漆油煮鸡(🛎)”传统纯手(😊)工做法的怒族小伙子王敬(jìng )华……节目对食(shí )物(wù )朴素(🔈)细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录(🆙)片。以往对云(yún )南美食看似没有文化的误读，将在节(🔪)目中改变，云南美食的底蕴，质(zhì )朴简单，就在一块块大理(lǐ )鹤庆秘制的(de )(🔬)吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸(🏡)菜里。详情