味道天津 第一季

类型：海外 / 地区：大陆 / 年份：2014

主演：高远

导演：路树强,张依琳,邓子君,曹金珊

更新：2026-04-22

简介：　　第1集　z　　第1集　　一次上(🌰)好的宴席，需要的是餐前厨后的(de )(🎗)创意(yì )、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮(yǐn )服务(🐿)大师刘新田、厨师柴金梁(👁)、天津面点大师商洪(🚥)芳等人对生(shēng )活各(gè )方位一点一滴的体味和思索，讲述了他们对美食的(📎)真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真(zhēn )谛。　　第2集　　(🙀)城市(shì )的味道藏在街头巷尾之中，不起眼(yǎn )的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子(zǐ )，给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面(miàn )茶，让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟(👌)的人，才能做(zuò )出最具生(🍽)活味道的美食。浓(nóng )浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带(👗)来的是独流醋的醇厚，独流(💅)河(hé )水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。　　第3集　　地处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生活(👆)的(🔍)人的餐(cān )桌上(🐣)提供了丰(fēng )富的河鲜海味，膏黄肉(ròu )嫩的银(yín )鱼紫蟹使人(rén )们在(zài )滴水(shuǐ )成冰的冬日感到些许满足，汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝(👎)的(❗)人回味无穷。大(🔡)神(🃏)堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶(🎛)向大海为人们(🙇)打捞鲜美的海味，环境的变化让原味的海鲜越发稀少，唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常保最初的味道。　　第4集　　科教频道《中(zhōng )国人》推出六集高清系列纪录片《味道(dào )天津》，包括《餐前厨后(😓)》《巷(🔷)风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津独特的饮食文化与生活。　　第5集　　号称江北第一(yī )虫的宁阳蛐蛐，每年都会吸引众多玩家奔赴(🚔)宁阳，挨家挨户的去收购，这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩(wán )蛐蛐，在国内是很有名的，选养排斗每(🏟)一个阶段都让玩家沉(chén )醉其中，疲热不侵(🈳)。而传统天津(🆘)蟋蟀罐的手艺(🗂)，则(⚾)以朴素而深邃的外形，细腻(nì )(🔪)如同玉(yù )石的质感文明传承(chéng )至今。在众多(😛)玩(wán )家眼中，玩蛐蛐(🈁)不仅仅是(shì )茶余饭后的娱乐，更是一种人们寄托(tuō )忧乐的生活态度。　　第6集　　中秋将(jiāng )至，精心喂养(yǎng )的蛐(👓)蛐已(🐇)到当打之年。摆战场，称重量，玩家上场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流(liú )程好不热闹。方寸(🔄)之(zhī )(🥇)间的搏(bó )杀，带给人们精神上极大(🏆)的(😐)享受。步(🚽)入初冬，另一种鸣(míng )虫——蝈蝈的把玩也进入(rù )最佳时节。经过养(yǎng )虫人精心喂养(🕥)45天后，优质的蝈蝈就成(😱)为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的(de )葫芦，手握葫芦(lú )听虫鸣，正是玩家们(🍛)心中最美好的享(xiǎng )受。详情